Weihnachten schmeckt nach Zimt und Glück,
im Elstar finden Sie es Stück für Stück.
Ein Brunch voll Wärme, bunt und fein,
lädt Sie zum frohen Feiern ein.

Feiern Sie den ersten Weihnachtsfeiertag mit Familie und Freunden bei einem festlichen Brunch im Elstar. Am 25. Dezember verwöhnen wir Sie von 12 bis 15 Uhr mit einer kulinarischen Reise voller köstlicher Aromen und liebevoll zubereiteter Spezialitäten.

Beginnen Sie mit frischen Vorspeisen wie Caesar Salad mit Grana Padano, Roterübentartar mit Apfel und Brioche oder Thunfisch-Tataki mit Avocado.

An unseren Showstationen servieren wir Ihnen zartes Beef Tatar und saftiges Rib Eye vom Assaredo Rind mit glasierten Maroni und Portweinjus. Eine wärmende Rinder Consommé mit Frittaten sowie frisch zubereitete Eigerichte aus der Küche runden den Auftakt ab.

Als Hauptspeisen erwarten Sie sowohl traditionelle als auch moderne Klassiker: Entenbraten auf Apfelrotkraut mit Beifußjus, Maishuhn Supreme auf Tomaten Frischkäse Cannelloni, gegrilltes Lachsfilet auf Spinat Gröstl und cremige Trüffel Gnocchi mit Grana.

Zum süßen Abschluss erwarten Sie verführerische Desserts wie der Apfelstrudel „Elstar Style“, Schokoladenmousse mit Punschbeeren, Vanille Profiteroles mit Schokoladensauce und Blutorangen Crème Brûlée. Für Käseliebhaber bieten wir eine feine Variation vom Jumikäse mit Feigensenf und Grissini.

Im Preis enthalten sind Kaffee, Tee, Wasser, Bier, Hauswein, Hillinger Sekt, Säfte und Smoothies.

Lassen Sie sich an diesem besonderen Tag im Elstar kulinarisch verwöhnen und genießen Sie festliche Momente voller Genuss und Herzlichkeit.

Preis pro Person: 79 Euro
Kinder: 40 Euro

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