Wenn Aromen flüstern und Herzen sich finden,
darf Genuss den Moment verbinden.

Beginnen Sie Ihren Abend mit einem besonderen Klassiker: Fine de Clair Austern, serviert mit Zitrone, Vinaigrette und Pumpernickel. Zum Teilen. Zum Genießen. Zum Verlieben.

Unser His & Hers Menü entführt Sie anschließend auf eine kulinarische Reise voller Harmonie und Raffinesse.

His überzeugt mit kraftvollen Aromen: zartes Beef Tatar mit Trüffelcreme, Senfkaviar und Wachtelei, gefolgt von einer intensiven Ochsenschwanz-Consommé double. Höhepunkt ist das rosa gebratene Rinderfilet mit Trüffelgnocchi, Karotte und Jus. Den süßen Abschluss bildet ein feines Pralinenmousse mit Zitrone, Haselnuss und Crunch.

Hers verführt mit Leichtigkeit und Frische: klassisches Vitello Tonnato, eine aromatische Muschelsuppe mit Safran, fein gegarte Lachsforelle mit Zitronenschaum und Blattspinat sowie ein erfrischendes Grapefruit-Dessert mit Mandel-Sponge.

4-Gang-Menü für 2 Personen inklusive einer Flasche Hill Brut Rosé: € 180

Ein Menü, das zum Teilen einlädt, Genuss zelebriert und besondere Momente schafft.

Beginn: 18:00 Uhr

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