Ihr kulinarischer Neujahrsauftakt

Beginnen Sie das neue Jahr genussvoll im Restaurant Elstar. Am 1. Januar 2026 laden wir Sie von 13 bis 16 Uhr zu einem festlichen Neujahrsbrunch ein, der keine Wünsche offenlässt.

Freuen Sie sich auf eine vielfältige Auswahl an fein abgestimmten Vorspeisen, frisch zubereiteten Eierspezialitäten, herzhaften Klassikern und süßen Highlights. An der Bloody Mary Station mixen Sie sich Ihren Neujahrsdrink ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack.

An den Showstationen erwarten Sie Ikarimi Lachs mit Wakamesalat sowie Rib Eye vom Assaredo Rind, begleitet von glasierten Maroni und Portweinjus. Abgerundet wird das Angebot durch raffinierte Gerichte wie Schweinsbraten auf Gabelkraut, gegrilltes Lachsfilet auf Spinat-Gröstl, Trüffel Gnocchi mit Grana und Dessertvariationen von Apfelstrudel Elstar Style bis Blutorangen Crème Brûlée.

Im Preis inkludiert sind Kaffee, Tee, Wasser, Bier, Hauswein, Säfte, Smoothies und Hillinger Sekt. Für alle, die stilvoll anstoßen möchten, gibt es ein optionales Champagner Upgrade.

Preis pro Person
79 € inklusive aller Getränke
109 € mit Champagner Upgrade
Kinder: 40 €

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