Für alle Mütter, nah und fern,
heute feiern wir euch gern.
Mit Speisen, Lachen, Sonnenschein,
soll dieser Tag besonders sein.

Feiern Sie den Muttertag mit einem Brunch, der Genuss, Vielfalt und besondere Momente miteinander vereint. Starten Sie den Nachmittag mit frischen Vorspeisen, entdecken Sie die Lillet Blanc & Rosé Spritzer Station und genießen Sie das Salat- & Antipasti-Buffet, das für jeden Geschmack etwas bereithält.

Die Hauptgänge bieten eine kulinarische Reise voller Aromen: zartes Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzen, knuspriges Backhendl, frisch gegrilltes Seesaiblingsfilet und knackiger weißer Stangenspargel aus dem Marchfeld mit Sauce Hollandaise, begleitet von saisonalen Beilagen wie heurigen Kartoffeln oder Erdäpfelrösti. Die Trüffel-Tagliorini aus dem Parmesanlaib an unserer Showstation setzen besondere Akzente.

Zum süßen Abschluss erwarten Sie verführerische Desserts: von Panna Cotta mit Beerenragout über Lemon-Tarte mit Meringue, Vanille-Profiteroles, Erdbeer-Pistazien-Tiramisu bis zu warmen Marillenknödeln mit Vanillesauce, ergänzt durch eine feine Käseauswahl vom Jumi-Käse.

Ein Fest für Herz und Gaumen!

Menü